Conferencia

Ondarea Orain 2025

El programa Ondarea Orain, organizado desde 2017 por el Servicio de Patrimonio Histórico-Artístico y Archivos de la Diputación Foral de Gipuzkoa, nació con el objetivo de acercar la actualidad del patrimonio a la sociedad guipuzcoana.
En esta edición, coincidiendo con el milenario de la primera mención escrita del término Ipuscoa, participarán investigadores que compartirán los últimos hallazgos de la arqueología subacuática, así como especialistas en restauración, que nos guiarán a través de los retos y secretos de la conservación del Patrimonio Cultural.

5 de mayo · Restauración de las gradas de madera de la Plaza de Toros de Tolosa
Idioma: euskera-castellano

En las obras de restauración de la plaza de toros el nivel de degradación de la estructura de las gradas de madera aconsejaba su sustitución total, renovación que se debía ejecutar manteniendo la tarima y las gradas de madera apoyadas en la misma. El proyecto además de lograr restaurar las gradas conservando su estética; renueva la estructura de madera de la plaza y aumenta su durabilidad. Durante la ejecución de los trabajos el uso de las tecnologías de laser escáner y modelado 3D han sido claves en la toma de decisiones y a la hora de garantizar la correcta ejecución de la restauración; logrando combinar las últimas tecnologías más vanguardistas con las técnicas de restauración tradicionales.

12 de mayo · PrehGastro: transfiriendo la dieta prehistórica a la gastronomía actual
Idioma: castellano
PrehGastro: de la Prehistoria al Plato" es una propuesta gastrocientífica que combina la investigación sobre la dieta de la Prehistoria con la gastronomía actual, explorando el paladar de nuestros ancestros a través de hallazgos arqueológicos en Cantabria, una región reconocida por la UNESCO por su patrimonio prehistórico. La responsable de la investigación prehistórica, Ana Belén Marín Arroyo, nos presentará los orígenes de este proyecto y comprobaremos cómo es posible la fusión entre el patrimonio, la gastronomía, el turismo y el desarrollo rural.

19 de mayo · En el fondo del mar
Idioma: Euskara-castellano. 
Ander Arrese.  Arqueólogo. Suhar SL. Mertxe Urteaga.  Arqueóloga.  Diputación Foral de Gipuzkoa.
La costa de Gipuzkoa con buenas bahías y estuarios, viene siendo frecuentada por embarcaciones de todo tipo desde hace siglos. Por esa razón resulta un entorno privilegiado para el desarrollo de la arqueología subacuática. En esta ocasión, combinando diferentes recursos audiovisuales, se presentarán los hallazgos de los últimos años; y con mayor detalle los trabajos realizados en septiembre de 2024 en la playa de Ondarreta (Donostia-San Sebastián), que permitieron descubrir los restos de un velero del siglo XV.

26 de mayo: Bertsolari eta bertsozaleen komunitatea bertsolaritzaren zaintza eta geroratzean
Idioma: Euskera
Aritz Zerain Miner. Euskal Herriko Bertsozale Elkarteko Koordinazio taldeko kidea Karlos Aizpurua Etxarte. Euskal Herriko Bertsozale Elkarteko Ikerkuntza saileko eragilea.
Bertso saioa: Maialen Lujanbio Zugasti eta Beñat Gaztelumendi Aramendi. 

En junio de 2024, el bertsolarismo fue declarado patrimonio de interés cultural inmaterial por el Gobierno Vasco también en la CAV, redondeando el camino de las denominaciones iniciadas anteriormente en 2018 por el Gobierno de Navarra y en 2022 por el Gobierno francés en Iparralde. De este modo, ha sido reconocido por las administraciones de todo el territorio del bertsolarismo. Este reconocimiento se ha conseguido gracias al trabajo de toda una comunidad, cuyo reconocimiento es el nombramiento. La responsabilidad y la auto-organización de los bertsolaris y aficionados a los bertsos han sido las principales claves del carácter de patrimonio revitalizado que tiene el bertsolarismo en la actualidad. Como en bertsos, el último punto de las jornadas será el mejor: disfrutaremos de la actuación de 2 bertsolaris referentes en el bertsolarismo actual.